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Para bartenders
El pago en la barra viene en más formas que en el piso: efectivo en la barra, propinas con tarjeta en la cuenta, un fondo por puntos, un reparto de propinas de los meseros y un cargo por servicio de banquete que no es propina para nada. Así funciona cada uno en 2026 y esto es lo que conviene registrar.
Cómo cobran los bartenders
La mayoría de los bartenders son empleados W-2 con un salario en efectivo por hora más propinas. Según la ley federal, ese salario en efectivo puede ser de apenas $2.13 por hora, con hasta $5.12 por hora de tus propinas contadas para llegar al mínimo de $7.25. Ese es el crédito por propinas. Si el salario más las propinas no alcanza en una semana laboral, tu empleador te paga la diferencia. Algunos estados no permiten ningún crédito por propinas; revisa el tuyo en la página del salario mínimo para empleados con propinas.
Fondos, puntos y reparto de propinas
Los bares dividen las propinas de varias formas. Un fondo puede repartirse por horas o por puntos, con un bartender con más puntos que un barback. En la barra de un restaurante, los meseros muchas veces le dan al bartender una parte de sus ventas o de sus propinas. Un bartender de servicio que prepara bebidas para el piso y nunca atiende a un cliente es lo que el IRS llama un empleado que recibe propinas indirectamente, igual que un ayudante de mesero.
Las reglas federales sobre fondos son cortas. Cuando tu empleador toma un crédito por propinas, un fondo obligatorio solo puede incluir a empleados que de forma habitual y regular reciben propinas. El personal de la parte de atrás, como cocineros y lavaplatos, solo se puede agregar cuando el empleador les paga a todos el salario mínimo completo y no toma crédito por propinas. Los empleadores, gerentes y supervisores no pueden tomar propinas del fondo. Las reglas federales no ponen un máximo a cuánto de tus propinas puede recibir un fondo obligatorio.
Para impuestos, declaras lo que recibes y te quedas: tu parte del fondo y el reparto de propinas que te dan, menos lo que les pagas a los barbacks o a otros. Reparte un fondo por horas o por puntos con la calculadora de fondo de propinas, o calcula el reparto de un mesero a la barra con la calculadora de reparto de propinas.
Banquetes, eventos y cargos por servicio
Los bares de hoteles y eventos muchas veces agregan un cargo por servicio obligatorio en lugar de depender de las propinas. La ley federal dice que un cargo obligatorio por servicio, como el 15 por ciento de la cuenta, no es una propina, y el IRS trata los cargos por servicio que te pagan como salario. Para 2026 eso también significa que no califican para la deducción por propinas, aunque el lugar se los pase completos al personal.
Si trabajas de bartender en eventos privados como contratista, el cliente o la compañía te paga como negocio, no como tu empleador. Eso es ingreso por cuenta propia, con sus propias reglas de impuestos, que verás más abajo.
Horas extra
Cuando te pagan un salario en efectivo para empleados con propinas, las horas extra se calculan sobre el mínimo completo de $7.25, no sobre el salario en efectivo de $2.13, y el empleador no puede tomar un crédito por propinas más grande por una hora extra que por una hora normal. Con el salario en efectivo federal de $2.13, la mitad adicional de las horas extra da unos $3.63 por hora, así que tu salario en efectivo por cada hora después de las 40 es de unos $5.76 antes de propinas. La calculadora de horas extra con propinas lo calcula para tu estado.
Tus impuestos de 2026 como bartender
Los bartenders tienen el código 101 en la lista de ocupaciones con propinas del Tesoro, con ejemplos como cantinero, mixólogo, encargado de taproom y sumiller. Los barbacks entran en el código 104, asistentes de comedor y cafetería y ayudantes de bartender. Así que tus propinas pueden calificar para la deducción federal por propinas: hasta $25,000 al año de 2025 a 2028, con una reducción gradual por encima de $150,000 de ingreso bruto ajustado modificado ($300,000 en conjunto).
En un trabajo W-2, las propinas tienen que aparecer en tu W-2 de 2026 en la casilla 12 con el código TP, con tu código de ocupación en la casilla 14b. Eso solo pasa con las propinas que le declaraste a tu empleador, así que decláralas: $20 o más en un mes en un trabajo se le declaran a tu empleador a más tardar el día 10 del mes siguiente. Las propinas que dejaste fuera de los libros solo cuentan si tú mismo las declaras en el Formulario 4137. La deducción baja el impuesto federal sobre la renta, no el Seguro Social ni Medicare. Mira la guía de Sin impuestos sobre las propinas y cómo declarar propinas a tu empleador.
Si trabajas eventos con un 1099
El trabajo por contrato cambia tres cosas. Primero, para 2026 una propina solo cuenta para la deducción si un pagador te la reporta en una casilla de propinas de un Formulario 1099, y un negocio solo tiene que mandarte un 1099-NEC cuando te paga $2,000 o más. Segundo, la deducción no puede ser mayor que tu ganancia neta de ese trabajo. Tercero, debes el impuesto sobre el trabajo por cuenta propia de 15.3 por ciento sobre el 92.35 por ciento de esa ganancia, y la deducción por propinas no lo baja. Lee Sin impuestos sobre las propinas si trabajas por cuenta propia y el impuesto sobre el trabajo por cuenta propia.
Qué registrar
- Las horas de cada turno y en qué bar fue, si trabajas en más de uno.
- Las propinas en efectivo y con tarjeta, por separado.
- Tu parte del fondo o tus puntos, y el total del fondo cuando lo puedas ver.
- Lo que diste en reparto de propinas a barbacks u otros, y el reparto de propinas que recibiste.
- Los cargos por servicio de banquetes, aparte de las propinas.
- Las horas de cada semana, para poder revisar las horas extra en tu talón.
Cómo te ayuda Cashout
Cashout es gratis, funciona sin conexión y no necesita cuenta. Esto funciona en Android y en iPhone salvo que se indique lo contrario. En iPhone, por ahora la app está en inglés.
- Turnos con propinas. Cada turno guarda Propinas en efectivo, Propinas con tarjeta y Reparto de propinas, y muestra tu Tarifa efectiva. Configura cada bar como un trabajo aparte. Mira el registro de propinas.
- Dividir propinas. Escribe el fondo, dale puntos a cada persona y ve la parte de todos. Solo divide por puntos; para dividir por horas, escribe las horas de cada persona como sus puntos, o usa la calculadora de fondo de propinas. En Android está en Análisis, Herramientas. Mira Dividir propinas.
- Secciones. Etiqueta los turnos por estación, como la barra de servicio o la barra de clientes, y ve tus propinas por sección.
- Horas extra. Una vista semanal de tus horas contra el límite de horas extra. En Android es por empleador y calcula el pago adicional sobre al menos $7.25. Cubre las horas extra semanales federales, no las horas extra diarias. Mira Horas extra.
- Análisis. Tus mejores días y horarios de turno, comparaciones entre períodos y una comparación de tus trabajos. Mira Análisis.
- Impuestos. Estimados del impuesto federal, del Seguro Social y Medicare, y del impuesto estatal. En Android puedes marcar un trabajo como pagado con un 1099 y obtener el impuesto sobre el trabajo por cuenta propia y estimados trimestrales; en iPhone los estimados de impuestos cubren solo trabajos W-2.
Lo que no hace: no hay un campo para cargos por servicio (usa las notas del turno), no se conecta a tu POS ni a la nómina, y la app todavía no incluye la deducción Sin impuestos sobre las propinas. Para eso usa la calculadora de Sin impuestos sobre las propinas.
Preguntas frecuentes
¿Mi bar me puede obligar a compartir propinas con la cocina?
Según la ley federal, solo si tu empleador te paga el salario mínimo completo y no toma crédito por propinas. Con crédito por propinas, el fondo se limita a empleados que de forma habitual y regular reciben propinas. Tu estado puede tener sus propias reglas.
¿Un cargo por servicio de banquete es una propina?
No. Es salario. Paga impuestos como el resto de tu pago y no cuenta para la deducción por propinas.
¿Los barbacks califican para Sin impuestos sobre las propinas?
Los ayudantes de bartender están en la lista con el código 104, así que sus propinas declaradas pueden calificar. Como en cualquier trabajo, las propinas tienen que estar en el W-2 o en el Formulario 4137.
Fuentes (en inglés)
- U.S. DOL Fact Sheet #15: Tipped Employees Under the FLSA
- U.S. DOL: Minimum Wages for Tipped Employees (July 1, 2026)
- eCFR 29 CFR 531.54: Tip pooling
- IRS Publication 531, Reporting Tip Income
- IRS Instructions for Form 8027
- IRS: Occupations that customarily and regularly received tips
- eCFR 26 CFR 1.224-1: Qualified tips
- IRS: What the No Tax on Tips deduction means for you
- IRS General Instructions for Forms W-2 and W-3 (2026)
- Federal Register: Occupations that customarily and regularly received tips; definition of qualified tips (final rule, April 13, 2026)
- IRS Instructions for Forms 1099-MISC and 1099-NEC (2026)
- IRS: Working Families Tax Cuts, tax deductions for working Americans and seniors
- IRS Schedule SE (Form 1040)
- IRS Instructions for Schedule C (Form 1040)